Ирина Света, ты мне льстишь. Давно искала рецепт таких булочек! Тесто оставить подходить примерно 2- 2,5 часа. Ссылку не даю, так как просто не помню у кого именно, а гугль выдает такое множество авторов, что даже и не знаю...
Но получив и попробовав ту булку я расстроилась, запах, внешний вид она, а вот качество самого изделия далеки от совершенства, глывкая. Из детства- те, что за 9 коп;.
булочки ; ГОСТ ; Ирина делаю эти булочки по Немного позднее я выложу рецепт и видео по. (ностальгия за 9 копеек)., рецепт с фото.
Ну на те, по 9 копеек? Булочки армянские (ГОСТ).
Кто уже "столкнулся" с маленьким ребенком, тот меня поймет: Алиеечка, ну какие пышечки замечательные! А дальше я написала, что делаю с маслом. Как выход - уменьшать время расстойки во все периоды. И четвертинок "чёрного" что так отрадно было умять с хрустящей корочкой после школы.
Там же оно у меня и подходило. Смешаем воду с молоком, а затем растворим в них дрожжи. Я даже не ожидала! Иногда делаю полностью на молоке без воды.
Сдобные булочки по 9 копеек. Нашла в инете ГОСТовский рецепт булочек по 9 копеек. Гост. (по 9 копеек) Рецепт, может быть по ГОСТ " Булочки повышенной калорийности" чуточку.
Планируйте на приготовление этих булочек целый день, но они этого стоят. Опара должно увеличится в объёме и начать опадать.
Добавим к дрожжевой смеси муки и хорошенько перемешаем, мешаем 5 минут. Джу , дай-ка я тебя крепко обниму за такой замечательный рецепт!!!
По больше бы ростовской рецептуры!
ПЕСНЯ ДОЧЕРЕЙ ДЛЯ МАМЫ НА СВАДЬБЕ! Подошедшее тесто выложите на припыленный мукою рабочий стол и разделите на 8 равных частей.